संकल्पना नोंदी १: सजीवांमधील पोषण, अमीबा आणि मानवी पचनसंस्था
सजीवांना जिवंत राहण्यासाठी, वाढीसाठी आणि शरीराची झीज भरून काढण्यासाठी पोषणाची गरज असते. प्राण्यांमध्ये परपोषी (Heterotrophic) पोषण आढळते.

१. पोषणाचे प्रमुख टप्पे (Stages of Nutrition)
१. अंतर्ग्रहण (Ingestion): अन्न शरीराच्या आत घेणे. २. पचन (Digestion): जटिल अविद्राव्य अन्नाचे रूपांतर साध्या विद्राव्य घटकांत करणे. ३. शोषण (Absorption): पचलेले पोषक घटक आतड्याच्या भिंतीतून रक्तात शोषून घेणे. ४. सात्मीकरण (Assimilation): शोषलेल्या पोषणाचा पेशींद्वारे ऊर्जा निर्मिती व वाढीसाठी वापर करणे. ५. बहिःक्षेपण (Egestion): न पचलेला नको असलेला भाग शरीराबाहेर टाकणे.
२. अमीबामधील पोषण (Nutrition in Amoeba)
- अमीबा हा गोड्या पाण्यात राहणारा एकपेशीय सूक्ष्मजीव आहे.
- छद्मपाद किंवा खोटे पाय (Pseudopodia): अन्नाचा कण दिसताच अमीबा आपल्या पेशीद्रव्याचे तात्पुरते उंचवटे पुढे करून अन्नाला घेरतो.
- अन्नाचा कण शरीरात घेऊन तो अन्नगह्वर (Food Vacuole) तयार करतो.
- अन्नगह्वरात पाचक रस पाझरतात आणि अन्नाचे पचन होते. न पचलेला भाग पेशीच्या पृष्ठभागावरून बाहेर टाकला जातो.
३. मानवी मुख आणि दातांचे प्रकार
मानवी मुखात चार प्रकारचे दात असतात (एकूण ३२ दात): १. पटाशीचे दात (Incisors - ८ दात): अन्न कापणे आणि तुकडे करणे. २. सुळे (Canines - ४ दात): अन्न फाडणे (मांसाहारी प्राण्यांत तीक्ष्ण असतात). ३. उपदाढा (Premolars - ८ दात): अन्न बारीक चावणे व चघळणे. ४. दाढा (Molars - १२ दात): अन्न बारीक दळणे.
लाळेचे कार्य: लाळेमध्ये अमायलेज (Amylase) नावाचे विकर असते, जे अन्नातील पिष्टमय पदार्थांचे (Starch) रूपांतर माल्टोज किंवा साखरेत (Sugar) करते.